発酵調味料講座いたします
食堂ひねもすバージョンの発酵調味料講座
にリビングフードを掛け合わせた講座です。
出張講座については、お問い合わせからどうぞ
4種のシュトレン
シュトレンに使うマジパンは、「麹のマジパン」
フルーツ
コーヒー
抹茶
ホワイトチョコ
の4種のシュトレン
キムチ教室
甘酒と塩麹を使った酸っぱくなりにくいビーガンキムチです
麹のおかげで、ニンニクは入っているのにニンニク臭のしないキムチに仕上がってます
静岡新聞掲載されました
甘酒活用法
韓国風海苔巻き
甘酒紫蘇サイダー
生甘酒の作り方
掲載されました
甘酒活用法の講座
発酵生活始めよう
♪発酵エヴァンジェリスト♪
発酵している調味料を使って欲しい。そんな想いから一人一人に合わせたお教室を開催しています。
プライベートレッスンや、出張が主ですが、ご希望に添えるようあなたのpaceに合わせて開催します。
★出張レッスンいたします★
偶然生まれ、最も古い調理方法だという「発酵食品」の中でも、日本の文化の「麹」とフルーツの力を使った「発酵ジュース」にリビングフードとの世界がコラボしました。
♪お問い合わせはこちらへ♪